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    细胞中的有机物及无机物易考点总结

    来源教师招聘网   时间2019-03-06 15:28:46

    "细胞中的有机物及无机物"在教师招聘类考试中属于高频考点一般多以选择题的形式进行考察现对其中常考知识点总结如下

    1.蛋白质相关计算

    相关知识点

    有关蛋白质相对分子质量氨基酸数肽链数肽键数脱水数原子数和基团数的计算在解答这类问题时必须明确的基本关系式是

    (1)一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数-肽链条数

    (2)一个蛋白质分子中至少含有游离的氨基数(=游离的羧基数)

    =肽链数+R基上的氨基数(R基上的羧基数)

    =各氨基酸中的氨基总数(各氨基酸中的羧基总数)-肽键数

    (3)蛋白质相对分子质量=氨基酸数×氨基酸平均相对分子质量(128)-失去的水分子数×18

    (4)N原子数=肽键数+肽链数+R基上N原子数=各氨基酸中N原子总数

    (5)O原子数=肽键数+肽链数×2+R基上O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子的个数

    (6)H原子数=各氨基酸中H原子的总数-2×脱去的水分子数

    (7)假设氨基酸的平均相对分子质量为a由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链

    例题某肽链由 69 个氨基酸组成在水解反应中去掉 4 个氨基酸(R 基不含氧元素)后断裂成 3条肽链与原肽链相比( )

    A.减少8个肽键减少2个O原子

    B.减少6个肽键减少2个O原子

    C.减少8个肽键减少4个O原子

    D.减少6个肽键减少4个O原子

    答案B解析?#31243;?#30001;69个氨基酸组成的肽键去掉4个R基不含氧元素的氨基酸后氨基酸总数为69-4=65个断裂成3条肽链则含有的肽键为65-3=62个因此与原肽链相比肽键減少了69-1-62=6个減少一个肽键(-CO-NH-) 就減少1个O原子而去掉的4个氨基酸中的R基不含氧元素所以减少的O原子数=6-4=2个故选B

    2.细胞中有机物的检测方法和实验步骤

    此知识点常考题类型为有机物检测在操作步骤上的差异还原糖检测时所用原料取?#27169;?#23454;验试剂和实验现象的匹配

    相关知识点

    (1)实验原理及步骤

    责任编辑李丹

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